Besök strutsfarmen Vikbolands Struts i Östergötland

Besök strutsfarmen Vikbolands Struts i Östergötland

Omvärlden ställer allt större krav på produktionen av kött samt hushållningen och hanteringen av de djur som föds upp för ändamålet slakt. Därför blir intresset allt större för att inhandla kött från köttproducenter som förljer de etiska riktlinjerna. För den som är intresserad av närproducerat och kravmärkt kött ska definitivt ta sig en tur till Vikbolands Struts i Östergötland, en strutsfarm beläget på Vikbolandet nära Östersjökusten. Vikbolands Struts Vikbolands Struts i Östergötland erbjuder förutom Nöt, Kronhjort, Dovhjort, Rådjur, Vildsvin, Häst och Lammkött också något så exotiskt som Strutskött vilket dels är nyttigare än de andra köttvarianterna dels också väldigt gott. Gården ger alla besökare chansen att titta på strutsarna där de går fritt i ett stort inhägnat område. Av strutsen tillvaratar man inte bara köttet utan så mycket som möjligt på djuret. Du kan på Vikbolands Struts till exempel köpa strutssalva, äggljuslyktor, fjäderpennor och exklusiva strutsskinnsprodukter såsom väskor, bälten, plånböcker mm. Gården tar emot nyfikna besökare året runt även om sommartid är den period som besökarantalet är som allra störst. Familjer är mer än välkomna vilket gäller såväl som bara över dagen eller under en längre vistelse då det också finns sommarstugor på området att hyra. Barnen kan dessutom leka i en liten trevlig lekpark belägen på gården. Den som är hungrig ska heller inte behöva oroa sig. På gården Vikbolands Struts kan man avnjuta en måltid. Det är till och med så att stora sällskap på upp till 100 personer kan förbokas i det häftigt inredda spannmålsmagasinet. det är en verkligt trevlig upplevelse där marinerad och grillad strutsfilé kan avnjutas. Perfekt för företag, födelsedagar, bröllop och liknande. Beställ köttlåda Många kommer...
Hemmagjorda pannkakor

Hemmagjorda pannkakor

Pannkakor är något som de flesta tycker om och älskade att äta som barn. En klassiker här i Sverige är ärtsoppa med pannkakor som enligt tradition oftast tillagas och äts på torsdagar. Vanligt är det också att man äter pannkaka med någon sylt som till exempel blåbärssylt, jordgubbssylt, hallonsylt eller varför inte äppelmos med grädde som tillbehör. Hemmagjord.nu har plockat fram ett antal riktigt goda pannkaksrecept där du hittar reccept på allt från vanliga traditionella pannkakor till betydligt nyttigare pannkakor men även extra goda och fina pannkakor att laga till när man vill ha lite lyxigare pannkakor. Till pannkaksrecepten...
Hemmagjort bröd

Hemmagjort bröd

Att baka hemmagjort bröd är ljuvligt! Och då menar vi ljuvligt på flera sätt. Det finns väl inget som går upp mot doften av nybakat bröd i ett hem och sedan få sätta tänderna i ett bröd som man gillar allra bäst. Hemmagjord.nu visar dig vägen till bröd i alla former och recept på allt från små kaffebröd till stora saftiga matbröd. Vare sig du är sugen på att kanske baka ditt första bröd eller bakar bröd då och då o vill hitta ny inspiration eller är en inbiten brödbakare som älskar bröd mer än något annat, så ska du här kunna få massvis av inspiration till ditt brödbak. Brödrecept hittar du...
Hemmagjorda smörgåstårtor

Hemmagjorda smörgåstårtor

Hemmagjorda smörgåstårtor är väldigt svenskt och gillas oerhört mycket av de allra flesta, men inte bara av oss svenskar. Smörgåstårta är en typ av smörgåsanrättning av en sådan storlek och form och med så pass mycket pålägg och fyllning att den till utseendet och konsistensen påminner mer om en tårta  än en smörgås. Smörgåstårtan är vanligtvis uppbyggd i flera skikt där bröd varvas med lager av olika pålägg eller till konsistensen krämiga fyllningar. Vanliga ingredienser i recepten är räkor, rökt lax, skinka, ägg, tomater och gurka. Även kräftor och kallskuret kött förekommer. På glesbygden i det svenska inlandet förekommer även varianter med bland annat köttbullar som garnering, då tillgången på skaldjur som till exempel räkor, historiskt har varit dålig. Den serveras kall och skärs upp på samma sätt som en vanlig tårta. Smörgåstårtans historia är inte så lång som man kan tro. Det var först på 1970-talet som smörgåstårta slog igenom som en kalas rätt. Men även om en viss Gunnar Sjödahl från Wedemarks konditori i Östersund har fått äran av att ha uppfunnit rätten 1961, så nämns smörgåstårtan som företeelse redan på 1940-talet i olika matsammanhang. Då kunde det vara festliga smörgåsar med fin fyllning och lyxig topping men också sådant man packade i matsäcken. Troligen utvecklades smörgåstårtan av kallskänkor som kanske tagit intryck från Danmarks smörgåskultur. Populär blev smörgåstårtan i alla fall och är en älskad rätt i hela Sverige än idag. Trots sin ringa ålder har smörgåstårtan blivit en modern tradition som ofta serveras på familjehögtider som till exempel bröllop, konfirmation, student- och födelsedagsfester. Det är även populärt att fira Sveriges nationaldag med en smörgåstårta. Recept på...
Hemmagjord glass

Hemmagjord glass

Att göra hemmagjord glass är oftast väldigt enkelt och glassarna blir efter recept många gånger också underbart gott! Det gäller att ha de rätta recepten för hur man gör hemmagjord glass och vi visar dig här vägen till de bästa recepten på alla möjliga glassar. Glass äter vi gärna till efterrätt och fika men också gärna bara rakt upp och ner som det är, glass passar inte bara på sommaren tycker vi utan vissa glassar äts mer än gärna även de kallare årstiderna på året. Hemmagjord.nu har som sagt samlat mängder av recept på olika sorters underbara glassar här. Du finner dem också under  ”Recept” uppe i...